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[유통人터뷰]"사람 대신 로봇이 튀긴다"…바른치킨 상위 10% 매장 비결은

강동윤 '바른치킨 서강대 로봇점' 점주 인터뷰
"주방 노동 부담 줄이고 맛의 표준화 실현…마케팅 효과도 톡톡"

본문 이미지 -  강동윤 점주가 지난 14일 바른치킨 서강대 로봇점에서 포즈를 취하고 있다.(바른치킨 제공)
강동윤 점주가 지난 14일 바른치킨 서강대 로봇점에서 포즈를 취하고 있다.(바른치킨 제공)

본문 이미지 - 강동윤 점주가 지난 14일 바른치킨 서강대 로봇점에서 인터뷰를 하고 있다.(바른치킨 제공)
강동윤 점주가 지난 14일 바른치킨 서강대 로봇점에서 인터뷰를 하고 있다.(바른치킨 제공)

본문 이미지 - 강동윤 점주가 지난 14일 바른치킨 서강대 로봇점에서 포즈를 취하고 있다.(바른치킨 제공)
강동윤 점주가 지난 14일 바른치킨 서강대 로봇점에서 포즈를 취하고 있다.(바른치킨 제공)

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